食品銷毀方式有哪幾種（過期食品怎么銷毀）

日常生活中，當發(fā)現(xiàn)過期食品時需要及時把過期食品銷毀處理，可根據(jù)準備銷毀的食品類型、數(shù)量等詳細情況，數(shù)量較少的可以自行銷毀，數(shù)量巨大的一般都要委托有銷毀資質(zhì)的環(huán)保公司銷毀，確保過期食品不能再次流入市場銷售。如果是家庭少量的過期食物，則可按照干濕進行分離分類處理，假如是大批量的報廢變質(zhì)過期食品，那么需要找專業(yè)的銷毀公司處理，下面小編為大家詳細介紹過期食品銷毀的幾種方案。

食品銷毀方式有哪幾種？

俗話說“民以食為天”，食品安全問題是國民的頭等大事。中國的食品安全問題一直是一個備受關(guān)注的問題。然而食品銷毀，幾乎每天都有關(guān)于食品安全的報道，足以引起公眾對食品安全問題的關(guān)注。隨著對食品安全問題的監(jiān)管越來越嚴格，過期食品的銷毀程序也越來越復雜。

如果食品監(jiān)管部門需要銷毀一批過期食品，那么有必要注意以下問題:哪些法律規(guī)定要銷毀部分沒收的食品？過去，我們出現(xiàn)了好幾起重大食品安全問題，通過法律執(zhí)行，現(xiàn)在的情況好多了。但是食品安全問題依然不容忽視，對于問題食品要堅決查處并采取合理的方式進行銷毀。綠匯銷毀小編就給大家介紹一下問題食品銷毀方式和流程。

一、食品銷毀的方法：

焚燒處理，問題食品經(jīng)過焚燒處理后一般體積要減少百分之九十，是銷毀處理最高效的方法，以“有限資源、無限循環(huán)”為理念，將焚燒處理利用起來，焚燒產(chǎn)生大量熱能，利用這些熱能來發(fā)電供熱，將垃圾變?yōu)橘Y源供給能源利用起來，變廢為寶，實行資金回籠，用少量的投資，處理大量的廢棄物，解決廢棄物處理問題，環(huán)保零排放，嚴謹執(zhí)行垃圾處理，嚴格把持煙氣排放指標，做到“有限資源、無限循環(huán)”。

二、食品銷毀流程如下：?

1、產(chǎn)生問題食品的單位與環(huán)保銷毀公司進行項目咨詢（客戶撥打服務熱線）

2、了解客戶需求（環(huán)保工程師現(xiàn)場采樣，全面了解客戶對銷毀服務的需求）

3、提供方案及報價（根據(jù)客戶要求，結(jié)合產(chǎn)品實際情況給出銷毀方案及報價）

4、簽訂合同（根據(jù)雙方商定的合理價格簽訂合同）

5、專業(yè)銷毀（銷毀時對貨物進行專業(yè)的細分拆解毀滅）

6、允許監(jiān)銷（銷毀根據(jù)客戶需要，在物品銷毀時可進行監(jiān)督銷毀）

7、出具銷毀報告（銷毀完成，提供銷毀報告）

8、提供銷毀視頻（根據(jù)客戶需求，提供銷毀視頻資料）

過期食品怎么銷毀？

食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

一、過期食品怎么處理

1、超市的過期食品首先退貨給當?shù)氐慕?jīng)銷商，超市是不會有任何損失的，因為超市和經(jīng)銷商的協(xié)議就有過期退貨，有損退貨的條款。經(jīng)銷商收集的過期食品統(tǒng)一返回原廠家，并用新貨調(diào)換。廠家處理過期食品一般都是石灰深埋或者降解池處理，可燃燒的送垃圾焚燒站。餅干面包等糧食食品做飼料處理.但并不是所有食品都可以過期退貨，比如部分品牌高檔食品，如果過期損失都會由經(jīng)銷商承擔。

2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》

第二十七條
食品安全國家標準由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗方法與規(guī)程由國務院衛(wèi)生行政部門、國務院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務院食品安全監(jiān)督管理部門制定。屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程由國務院農(nóng)業(yè)行政部門會同國務院衛(wèi)生行政部門制定。

第二十八條
制定食品安全國家標準，應當依據(jù)食品安全風險評估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風險評估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風險評估結(jié)果，并將食品安全國家標準草案向社會公布，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者、有關(guān)部門等方面的意見。食品安全國家標準應當經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門組織的食品安全國家標準審評委員會審查通過。食品安全國家標準審評委員會由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家以及國務院有關(guān)部門、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會的代表組成，對食品安全國家標準草案的科學性和實用性等進行審查。

二、未及時清理過期食品的處罰有哪些

1、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；

2、貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；

3、情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。