过期食品销毁的依据有哪些（处理过期食品需要什么证）

过期食品对人体有害无益，因此销毁过期食品是非常有必要的，根据相关法规显示，食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。

过期食品销毁的法律依据

1、第三十条　县级以上地方人民政府根据需要建设必要的食品无害化处理和销毁设施。食品生产经营者可以按照规定使用政府建设的设施对食品进行无害化处理或者予以销毁。

2、第五十二条　境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时进行风险预警。

过期食品销毁流程

1、需要了解废弃食品的各种信息。不合格食品的类别，中文名称，包装方法，及各项技术指标。过期食品销毁，废料的组成成分，食物的形状，食物的数量，分量，所占空间的大小等等。

2、与过期食品销毁方沟通制定详细的销毁计划。销毁过期食品的原因、意图、需要销毁的过程以及最终销毁的程度，是否会有与官方或第三方有关的问题或要求，包括与销毁有关的其他问题，等等。

3、最后确认销毁计划还有提议。包括确认如何操作销毁过程，最终成本问题，相关记录和手续等。

4、详细执行包含双方约定时间和方法的销毁时间表。

5、监督和记录现场需要。

6、最后，过期食品销毁，完成了对所有程序的监销。做好垃圾销毁、焚烧等工作。

过期食品销毁的依据有哪些？

如果是食品类监督机构要做一批食品销毁的解决，那麼有下列好多个难题：

一些没收的待销毁的食品，包括过期食品销毁，依据的法律是什么？

实际上大管家有关要求有规定，食品类生生产商，针对终止企业安全生产或是是召回的食品类，或者因别的难题撤出销售市场的食品类，须开展无害化处理的解决或是是消毁等。要是没有依照有关要求来处理这种不安全的食品类，那麼有关部门须勒令食品类企业经营者来依照要求解决。那麼那样来看，食品销毁就应当由食品类的企业安全生产有关企业来开展消毁了。

假如要开展消毁，过期食品销毁，如何消毁呢？是自身随意处理，還是交给第三方来消毁，還是有别的规定呢？

食药监管理处及有关部门要求，针对生产商或者市场销售单位如果有须集中化消毁的食品类，须严格依照规定来集中化消毁，严禁采用送人，随意乱倒等方式开展擅自处理。更为不可以把这种食品类二次注入销售市场。

许多状况下，消毁的场所找到，却达不上封闭式的实际效果。辗压消毁食品类的方法有时候会招来群众的哄抢状况，场景没办法操纵。如果是室外焚烧处理，如果不环境保护，办理手续不全，还会继续遭受环保局的处罚。

但是如今拥有技术专业的食品销毁公司来做这件事情，就大大的解决了这一难题。技术专业的消毁方式，防止了食品生产生产商或者代理商解决的不便捷性，大大增加了有效率，也为环境保护和食品销毁的专业能力找到新的方式。那麼这也是现阶段依据食品销毁有关要求来开展食品销毁的较为靠谱的方式和方法了。

处理过期食品需要什么证

如果食品监督部门要处理一批食品销毁，有以下问题:

有些被没收的待销毁食品，包括过期食品，依据哪些法律？

事实上，管家有关规定有要求，食品生产厂家，对于停止生产经营或召回的食品，或因其他问题退出市场的食品，需要进行无害化处理或销毁等。若不按有关规定处理这些不安全食品，则有关部门应责令食品生产经营者按规定处理。因此，食品销毁似乎应由食品生产经营相关单位对其进行销毁。

如果要销毁，怎么销毁？是自己任意处理，还是交给第三方销毁，还是有其他要求？

根据食品药品管理局和有关部门的规定，生产厂家和销售部门如果有需要集中销毁的食品，必须严格按照要求集中销毁，禁止送人、乱倒等手段擅自处理。这些食品不能再次流入市场。

在许多情况下，销毁的场地已经找到，但没有达到封闭的效果。碾压和销毁食物的方式有时会引起人们的抢劫，场景难以控制。如果是露天焚烧，如果不环保，程序不全，环保部门也会罚款。

但如今有了专业的食品销毁企业来做这件事，这个问题得到了极大的解决。专业化的销毁渠道，避免了食品生产厂家或经营商处理的不便，大大提高了效率，也为环境保护和食品销毁的专业化找到了新的途径。所以这也是目前根据食品销毁相关规定进行食品销毁的比较正规的渠道和方法。