食品销毁方法有哪些（食品销毁方式有哪几种）

过期食品的销毁是一个至关重要的环节，它不仅涉及我们的健康和环境，同时也是企业社会责任的体现之一。本文将介绍在销毁过期食品时需要遵循的步骤，从分类、收集、运输到销毁一一解析。

一、分类

首先，过期食品需要被分类，按照食品种类、过期时间、储存方式等有关因素分类，以便于后续处理。同时，还需要对食品的包装进行分类，例如纸盒、塑料袋、玻璃瓶等，以方便包装的再利用。

二、收集

接下来，就需要开始收集过期食品了。当采用现代化的管理方法时，可在超市、商场、连接防火设备的库房以及其他创造出涉及过期食品的场所安装高清摄像机，进行监控与管制.

在收集时，需要保证食品种类的全面性和及时性，保证过期食品尽早被收集。必须严格按照规定的方法和标准进行收集，以保障收集的安全、卫生，还要保证不会对环境造成污染。

三、运输

运输是销毁过期食品中不可忽视的一个步骤，需要考虑到食品的重量、体积、储存方式等因素，选择合适的运输工具。在运输时需要严格注意食品的包装、运输温度和时间，以最大限度地保证过期食品在运输过程中的安全性。

四、销毁

终于到了销毁过期食品的环节了，在销毁时，需要选择合适的销毁方式。一般情况下，有以下几种方式：

1.清理掩埋场：通过将过期食品掩埋在地下达到销毁的目的。

2.消毒处理：使用高温、高压等方法将过期食品销毁，并采用消毒途径消毒场地和设备。

3.生物处理：利用微生物对过期食品进行降解处理，使其变成能被回收利用的物质。

在销毁过程中，需要严格遵循相关规定和标准，保证过期食品准确无误地被销毁。同时，在销毁中还需要保护环境和人身健康，避免对环境造成污染。

五、总结

综上所述，销毁过期食品并不是一件简单的事情，需要按照具体的步骤进行。分类、收集、运输和销毁都是必须要遵循的环节，每个步骤都需要严格的进行。只有这样，才能保证过期食品能够被安全、准确地处理和销毁，真正地保护我们的身心健康和环境的健康。

最后，我们需要意识到，销毁过期食品不是唯一的出路，更好的处理方式是将过期食品回收再利用，降低浪费的程度。让我们共同致力于推进生态文明建设的进程，真正做到绿色消费和可持续发展。

食品销毁方法有哪些？

食品因不合格或过期需要及时销毁处理，需要按照干湿进行分离方式处理，大批量的过期食品需要找专门的销毁公司来处理。根据国家规定超过保质期食品及时进行清理，进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），下面小编为大家详细介绍相关内容。

食品销毁方式有哪几种

１、过期食物如果是指知一般家里的过期食物，按照干湿进行分离，能够腐烂的是湿垃圾，外包装塑料不能腐烂的是干垃圾，一般都是集中运输到湿垃圾发电厂进行发电，干垃圾大部分运输到焚烧厂进行焚烧发电，还有一些不能处理的都进行安全填埋。

２、如果是大批量的过期食品，有包装专的，例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找专门的销毁公司来帮您处理。销毁公司会把这些批量过期食品运走，需要进行干湿属分离，湿垃圾运到生物发电厂，干垃圾进行焚烧发电，安全环保，防止这些食品流入市场。

过期食品回收及处置

１、中华人民共和国食品安全法

第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

２、食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知

规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。

严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。

需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。

食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记录保存期限不少于两年。

３、《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》

要求建立回收食品登记销毁制度，记录应当包括回收食品的产品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。销毁食品时应当有２人以上在场并签字。

食品销毁方式有哪几种？

日常生活中，无论是在家里做饭还是下馆子就餐，人们往往会浪费掉很多食物。节约粮食，并对扔掉的过期食品负责任很重要，因为当过期食品腐烂时，它会释放出甲烷气体，大家都知道甲烷是一种对环境有害的温室气体。大量的过期的食品不应随意扔掉，能回收的可以回收处理或和堆肥成有机材料，还没变质的食品或许也可以捐给慈善机构，其他变质的过期食物只能扔进垃圾桶。总之我们应该尽量采取措施有效措施，减少食品浪费。

一、堆肥处理。

假如过期食物品放在家里堆肥的话，那么可以在家中对过期食品进行堆肥处理，这样可以不用把过期食品扔进垃圾桶，堆肥处理对环境是有好处的，如果你种养花草的话，那么就可以为您的花草提供一些有用的有机肥。自制肥料将将可以给种养花草的土壤施肥，达到滋养花草的目的。

过期食品堆肥适合食物残渣，例如水果和蔬菜、咖啡渣、蛋壳、果壳和茶包，不要以堆肥的方式处理肉类、奶制品或油类。

将过期食品垃圾添加到堆肥堆中的纸板、报纸、植被和其他有机材料中，这样过期食品将其与土壤和泥土混合，这样过期食品就可以在自然环境下分解了。

如果您将新的过期食品添加到肥料堆中时，请用铁铲或其他工具将肥料转动，让新鲜空气进入，这样可以更快的让过期食品发酵。

二、捐赠处理。

一些过期但没有变质的食品可以捐赠给一些慈善机构，您可以联系当地的一些慈善机构，告诉对方你的过期食品类型，是否还能食用，这样慈善中心会根据实际情况决定是否接受你的捐赠，如果接受的话，他们就会派车上门把过期食品收走。

三、当饲料处理。

如果有大量的过期但还没变质的食品，可以联系当地的一些养殖场，看他们是否需要这些过期的食品作为那些饲养的动物饲料。

当然，以上讲的都是少量过期食品和没变质的过期食品的销毁处理方法，如果是食品企业大量的过期变质食品，那么应当找专业的销毁公司对过期食品进行无害化销毁处理。